美食小当家 第622节 (第5/8页)

地观察着李老的手法，他已经开始“撬开”豆腐，开始“装箱”了。

    第七百八十九章：老顽童心态

    李老的手非常的巧，让站在一旁观看的四个人看得是叹为观止。

    一个小方块的豆腐本来就不大，想要给豆腐开个盖子，一般来说用剪刀是最方便的，因为轻轻地一剪，就能够很轻松地开一个天窗面出来。

    但是李老可是传统的川菜厨师，讲究的是一把刀走天下，意思是只要有一刀在手，那就是天下我有！

    菜刀在这么一小块儿豆腐上面轻轻地来上四刀，再轻轻地用刀口一撬，一个整齐的正方形窗口就被打开了。

    这速度之快，力度拿捏得恰到好处，简直是让人看得善心悦目，而且有如行云流水般的cao作，更是让人看得目不暇接。

    “天哪，换做我来做的话，这么快的速度估计不是深一刀就是浅一刀，绝对不会有这么完美的作品。”

    郭逵和胡月心中默默地计算了一下，虽然不敢开口说话，但是心中却是很震惊的，这自己得练多少年才能有这样的水准啊？

    楚云风这边要稍微轻松一些，他也暗自估量了一下自己的实力，如果换做自己这样上手的话，估计也是能够达到这样效果的。

    但是速度上面肯定就要差一些了，完全做不到李老那样随心所欲，轻描淡写一般的实力。

    高、果然是高！

    这用勺子掏豆腐也是非常有讲究，而且速度很快，不是那种随意瞎掏的。

    李老一个勺子进去之后，并不是一点儿一点儿地将里面的豆腐给掏出来