美食小当家 第779节 (第4/7页)

一般餐厅都是要节约成本的，像这样加大成本的制作，费时费力下来，这价格肯定是不便宜的。

    凑近一点儿观察之后，楚云风发现经过了7个小时的“盐焗”之后，酒坛之中的不少食材都已经开始脱骨了。

    所以在孙师傅的持续搅拌之下，酒坛中的骨头和碎rou在不停地碰撞，让骨头中的精华继续释放在汤汁儿之中。

    让碎rou变得更加地散碎，从而将内涵也融化进这口高汤里面。

    整整一个小时的时间，孙师傅硬是没有中断过，始终是顺着一个方向，匀速地进行着搅拌的动作。

    虽然到了后面明显能够看到他的速度稍微放慢了一点儿，这一定是手膀子酸胀了，任谁这样一个小时不停地搅拌，都会让肌rou酸痛的。

    但他还是咬咬牙坚持了下来，脸上没有出现痛苦的表情，反而是兴奋居多。

    时间快要到的时候，慕晴用手指了指，楚云风便皱着眉头狠狠地瞪了她一眼，表示自己被质疑了很生气。

    就凭自己的体力，别说是一个小时了，就算是十个小时肯定也是没问题的！

    随后楚云风给了慕晴一个“你懂的”眼神，这我的体力好不好，难道你还不知道吗？

    看到楚云风那得瑟的表情，慕晴便知道他在向自己“示威”了，于是掩嘴笑了笑，没有再继续跟他眉来眼去了。

    8小时的时间终于是到了，孙师傅总算是将手中的那根竹棍停了下来，这会儿便长舒了口气道：“上年纪了，差点儿没坚持下来。

    以前年轻的时候别说是一