美食小当家 第778节 (第5/7页)

制作这道菜的态度，那绝对是有着朝圣人的那种虔诚在其中，这也从侧面证明了一个厨师的信念。

    当清洗干净了之后，孙师傅这才将所有需要的东西全部都放在了灶台旁边，这林林总总的东西还真不少，最让楚云风感到意外的是一个白色的大袋子。

    这一袋子可是非常的沉，看着那扛起来的重量和样子似乎又不像是大米，所以楚云风跟慕晴两人连忙跟上，进厨房去一看究竟。

    而在孙师傅砍剁食材和焯水的时候，老太太就在一边砍柴，这会儿也将这些柴火全部都搬了进去，楚云风和慕晴自然也是搭了一把手。

    要制作菜品，自然是需要生火的，可是让楚云风好奇的是，这厨房里面除了有一个灶台，上面有一口锅之外，并没有看到有小炉子啊？

    钢碳倒是有一些，但也不会直接放到柴火灶里面去烧啊？

    不是说制作佛跳墙是需要用炭火来慢慢煨制的吗？

    怎么感觉今天孙师傅一点儿都没有准备呢？

    就在楚云风疑惑不解的时候，老太太在那里生火，而孙师傅就将那个白色袋子给扛起来，直接就将里面的东西倒进了锅里……

    “这是？

    盐？

    海盐？”

    看到这些白色的大颗粒晶体之后，楚云风这才反应了过来，这是要做盐焗吗？

    强烈的好奇充满了楚云风的整个内心，对于这道菜的制作当真是出乎了自己的预料，果然是与众不同。

    “是的，这些就是海盐，这道佛跳墙的制作跟其它的不同之处多着呢，慢慢看吧！”

    孙师傅很是有些享受楚云风的惊讶，这可是川菜的大厨啊，连他