美食小当家 第555节 (第7/7页)

川的豆豉，非常的香。

    蒜苗是香蒜苗，本地的，而且非常的新鲜，香味儿很浓。

    豆腐是用本地的老品种小黄豆来磨制的，是石磨磨制，不是机器打出来的，非常用心。

    好了，下面该看天俊的实力了，让他告诉大家这里面还有一些什么香料。”

    看到周天俊脸上的表情有些呆滞，陶凯伦在转动镜头的时候在他手臂上拍了两下，这才将他的注意力给拉了回来。

    楚云风注意到了刚才周天俊评价郫县豆瓣年份的问题，心中立刻得出了一个答案。

    看来9年份的郫县豆瓣经过系统合成之后，去除了一些杂质，同时也提升了里面的一些活性成分，所以自然年份等级提高了。

    但是有一些基础的东西还停留在9年份，但活性成分的物质却达到了12年份，所以才会出现这样的状况，这才让让周天俊感到了一丝自我怀疑。

    原来是这样，那就有意思了，这最后一道菜有得玩了，等着吧，嘿嘿！

    楚云风很是腹黑地笑了一下，想到一会儿一定要给这两人一点儿苦头吃吃，让他们好好在店里给自己打工三天。

    “香料很多，我一个一个说吧。

    首先是花椒，这香麻的味道只能是汉源产的。

    酱油，这是本地黄豆加了麸皮做出来的。

    还有这辣椒油，是三种辣椒调制出来的，有二荆条、灯笼椒和子弹头这三种。

    ……”

    周天俊噼里啪啦，一点儿停顿都没有，不仅说出了这麻婆豆腐里面所有香料的名字，而且还点出了产地。