悬疑推理女神汪洁洋作品合集（出版书） 第65节 (第4/8页)

卜、大葱或者生辣椒来吃，近几年苦苣又流行了，反正是任何生冷的东西都可以，都开胃好吃。

    这道菜就叫“丰收菜”！

    如果用干豆腐皮或者玉米面摊成的纸一般薄的煎饼一卷，就成了另一道享誉全国的名吃：煎饼卷大葱。

    亦如母亲常做蒜茄子和腊八蒜，满满一坛子紫色的茄子和碧绿的青蒜，过年节油腻重的时候，用一个小碟子夹出几个，佐为凉菜，真是爽口生津。

    不过最好吃的北方美食莫过于蒜泥白rou了。

    元旦以后，农村亲戚会杀猪，每次都会送来肥美的土猪rou。亦如父亲把rou一块块切好，冻在天然的冰箱——房檐下。节日到了，母亲就会烧一大锅水，只放几颗八角，把大块的猪蹄、牛rou、猪rou和猪肝依次放进去煮烂。

    就这样焖炖几个小时，用钩子把rou拿出来，扎着雪白围裙的父亲就会把rou一片片切好码在盘子里。瘫痪的姥爷坐在炕上一颗颗地剥好大蒜，再用捣蒜的杵一点点研磨碎。大蒜和酱油混合好，把一片白rou放进去，蘸饱了调料放进嘴里，那叫唇齿留香，回味无尽。

    姥姥还会把rou皮切碎单独来煮，自然冷却后切片装盘，就成为亦如最喜欢的 q 弹可爱的小皮冻了。

    每次吃完这些美食之后，mama就会剥几颗生花生给亦如，这样大蒜的味道就不会打扰别人。

    亦如不挑食，却唯独不吃螃蟹，甚至看到就会反胃，如果强迫咽下，马上就会浑身起红疹甚至休克。

    自己对海鲜并不过敏，为什么单单不能吃螃蟹呢？ 亦如隐约想起可能是与儿时的一段记忆有关。

    这段记忆与