第307章 (第1/3页)

    唐大河、张德元和傅蒙的手艺最好，他们用薄薄的剃刀轻轻一剃，大卷大卷的猪毛就落在底下铺着的塑料布上。

    时闻摸了一下剃过的部位，只能感觉到光滑的皮肤，连毛茬都感觉不到。

    不到五分钟，三个人一起将两头绵羊猪的毛全都剃下来了。

    接着就是用火烧皮，然后分解猪。

    唐大河是老手中的老手，他的动作又快又利落，有一种庖丁解牛一般的美感。

    时闻站在边上，只见他从猪尾巴处破开猪腹，然后将里面的内脏等掏出来，又把猪头取下来。

    明明猪全身都是骨头，他却光凭一把小刀，就轻松地将绵羊猪按部位分成一大块又一大块的rou。

    切割下来的rou摆在案板上。

    唐大河用赞叹的目光看着底下的rou，特地伸手比划了一下：“这猪肥膘真厚，都有四指厚了。”

    大家随着他的目光一起看向绵羊猪，纷纷点头。

    绵羊猪的rou比一般的猪rou要油润，脂肪带着淡淡的米黄色，瘦rou部分甚至有一点雪花纹理。

    光是看着，就知道这rou一定很美味。

    张德元用手碰了碰：“这猪养得真好。”

    时闻的目光带着欣慰：“养了那么久，花了那么多心思，不好我得哭去。”

    傅蒙说道：“一般人花了心思，也很难养得那么好。”

    时闻：“那先砍一坨rou下来，等会儿用来做杀猪菜。”

    唐大河还要继续将大块的猪rou分成小块，其他人则帮忙打下手，烧水的，搬柴的，切rou的，洗菜的，清洗内脏的，每个人都找到了事做。

    连小朋友们都去时闻家后院抱着柴过来——柴火主要由时闻收拾牧场时收集到的枯枝枯草组成。

    等rou类处理好，放在干净的大桶