第54章 分红犒赏 (第6/7页)

锅里已经炖的软烂，捞起来从骨头下剥下来，一半直接剁碎了拌点葱花夹胡饼饼里吃，一半则加上姜丝葱花，在锅里煎炒一下，加点酱。

    至于肚肠心肝肺加上一些羊尾油炖的也是浓郁软烂，捞出来剁巴剁巴，装入大陶碗，然后撒上盐、葱、姜丝，再舀上大半碗带着油花的汤。

    一手胡饼夹羊头rou，一手端着大碗羊杂汤，一口饼子一口汤，那个美咧。

    经过数个小时的漫长炖煮后，不仅rou软烂，而且腥味什么的也基本上没什么了，虽然如果能加点胡椒粉啥的会更鲜美，但就算这么清汤原味的，一群人也吃的直喊娘。

    连陈润娘这样名门出来的，都喝的直点头。

    “这些玩意居然这么好吃？”

    “其实就是得久炖，然后趁热，就吃不到什么异味了，但如果放凉了，就会腥膻。”

    怀玉抓着块羊蝎子啃的带劲，宰羊的屠夫刀功很好，排骨rou剃的很干净，但脊骨上还是带着一些，尤其是里面的骨髓熬出来，很香。

    可惜没红烧酱，要不更好吃。

    众人在啃饼子，怀玉却开始拉条子。

    面早已用加盐的水和好，还抹了油盖上盆醒足了时间，并反复和面三次。

    此时面已经完全和好，怀玉开始拉面，他的动作很娴熟，轻轻扯拉，面团就变成长条却又不断。

    如此左拉右扯，一根又一根筋道的拉条子下入汤中煮，nongnong的羊汤上面覆盖着一层厚厚的羊油，底下的汤坐在火上，极为滚热，拉条子很快就浮了上来。

    “这又是啥？”

    “拉条子！”怀玉给润娘先捞了一碗，让她品尝。胖子迫不急待的接过勺子给自己捞了一碗。

    “干，愣是好吃