第54章 分红犒赏 (第5/7页)

玉把金铤递给她，“暂时不换了，你先收好。”

    十铤黄金换了两千四匹绢，比预计的多换了近一百八十匹绢，这多换回来的绢仍入账上，依然还是分一千匹，怀玉分红六百多，然后再付了胖子的五十贯宅子钱折一百三十九匹绢，还剩下近五百匹，胖子直接给他五百匹绢。

    连着新收的一百匹绢诊钱，怀玉给润娘六百匹绢加十两黄金，直接拉到内院房，这是他个人的。

    剩下的绢、钱、药都入中院库房，交由那位出纳，账则还是润娘。

    “买这么多羊头猪头下水怎么吃？”

    怀玉倒是不嫌弃这些玩意臭。

    “起锅烧水，多烧水，其它人把猪头羊头拿去火上燎干净毛，再刮洗干净，剁开放水里泡，记得加点盐。”

    “把肠肚肝心肺拿水多刮洗几遍，洗干净了。”

    “那个骨架，别看没什么rou，一会炖出来也是美味，剁成大块，放清水里泡出血水。”

    虽然没那么多花椒胡椒桂皮八角等香料，但怀玉也还是很有信心的。对于平时也难得有荤的那些伙计学徒们来说，这也是难得的大餐。

    大家在怀玉指挥下都忙碌起来，这玩意看着脏臭，其实主要还是要有耐心清理。

    烧、刮、洗、泡。

    最后上锅淖水，加入姜片、大葱、桔皮、茱萸，多煮会，打去血沫子，然后换水大火烧开，小火慢炖就是了。爱读小说app阅读完整内容

    一直炖到天黑，一锅锅都香味四溢。

    众人也早就口水都流出来了，为了这顿大餐，午餐他们甚至都免了，就留着肚子等晚上。

    烤了些胡饼，就等着造。

    很有几分原汁原味的清炖羊头、猪头，在