我在农村烧大席_第69节 首页

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   第69节 (第4/5页)

始包各种样式的面食。

    有土豆淀粉做的水晶饺子,有白面做的烧麦,和春卷。

    还有发面做的包子,有粗粮面做的蒸饺,油炸的黍面,叫做糕。

    黍面的黏性很大,适合油炸或者直接蒸熟蘸骨头汤吃。

    黍面蒸熟后,非常软。

    放在手里可以随意流动,但是吃在嘴里十分劲道。

    就是因为黍面的软到不成形,所以在蒸熟以后,趁热要在手上蘸取菜籽油,趁热和面,让黍面本身的黄色,就像盖了一层金纱,看着十分诱人胃口。

    黍面等到凉了以后,就硬邦邦的不好吃了,彻底凉了,堪比石头硬。

    但是加热后,会更加的软,能在盘子里展现出水流状。

    软到拉丝的状态,吃在嘴里依旧十分劲道爽滑。

    可以用小葱豆腐做馅料,包起来油炸。

    云溪只负责主食供应,特色点心果子,蒸品面点18样。

    没有一样重复的。

    云溪在厨房忙碌的,满头大汗,早上一来了,云溪都在张罗着五色米。

    云溪还在教帮厨的大婶们,如何捏制云溪想要的那种面点形状。

    云溪这边正忙的火热,李岩跟魏大厨也来了。

    下午5点,庙会的后厨,每个身影都在忙碌着。

    另一边,王泽宏推掉一些工作,把事情都安排好后。

    王泽宏跟秘书已经到了朔城市的机场。

    来接他们的是
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