二十七伊比利亚火腿法国布雷斯鸡（上） (第4/5页)

是，明雪不知道用了什么神奇的方法，竟然将草莓柠檬味的冰淇淋锁在了酥皮的其中一层，就像在吃夹心泡芙的那种口感，冰凉凉的，但吃完后，再敲开一层薄薄的酥皮壳后，再下去就是热汤了。

    “怎么做到的？太神奇了！”她惊呼。

    明雪忍住了想要摸摸她头的冲动，温柔地道：“我用了分子料理的化学方法，把冰淇淋做成分子质地，就是有点像慕斯那种质感，然后注射进酥皮壳的中上部分。即使你们直接把它敲进了热汤里，它也会化作奶泡，用果的清芬酸甜味道为酥皮汤去腻。”

    “真是奇思妙想。”慕西琴赞道。料理，真的很有趣，一点不比音乐差，都是那么的有趣。

    明雪又埋头开始做菜，叁个小鬼，很快就将汤和嘎嘣脆的酥皮吃完了，然后都像叁只饿坏了狼崽一样，趴在料理台边望着他。

    明雪一垂眸看到了，“……”

    明雪无奈道：“你们到底有没有好好吃？我放了什么食材，嗯？”

    盛夏嘿嘿两声，“小叔叔，你是嫌弃我们牛嚼牡丹了？！我当然知道呀，有黑松露，还有一小段的带脆骨的排骨，还有口菇，土鸡rou粒，还有一种rou粒，我没吃出来是什么，但像海鲜，很甘甜。”

    “是加了填充馅料再切段的鱿鱼卷。鱿鱼卷里馅料有鱿鱼嘴、墨鱼嘴，虾粒以及蟹膏，为了提味，我在包裹时加了一点咖喱。然后切段后，裹了面粉进行油炸，等于是将所有食材包裹住。等到酥皮