二十八（上）猪小肚黑松露炖鸡rou (第4/5页)

好，春的鲜活，秋的丰实都炸了出来。鸡rou真的太细嫩了，轻切一刀，就有汁液渗出，送入口中，浓郁醇厚的气味在嘴中久久不散，缭绕徘徊，将粗犷与细腻精致完美地相结合。是一道叁星级水准的顶级美食。”

    盛夏不仅落后，也切了一刀，将鸡rou含进口中，奇妙的是，她尝到了甜橙的味道，还有一种特别的甜香，“唔”，她觉得像蜂蜜味。

    “小叔叔，你在酱料里加了甜橙和蜂蜜吗？就像方才的蜜汁叉烧，你拿了枫糖来撞味一样？”盛夏唔唔两声，又吞吃了几块滑嫩鸡rou，好吃得她想哭了！

    明雪摇了摇头，“我没有加。夏夏，你好好想想，这是一种什么味道。”

    “洋酒？”她思索一番后给出答案，有些洋酒不单止很甜，口感很好，有些甚至还带花香，所以她第一反应就是洋酒。

    慕西琴说：“是白兰地吗？”

    明海一回味，是和白兰地很像。白兰地就有蜂蜜味和甜橙味，口感醇厚温，还带有葡萄果香和陈酿的木香，是含有特殊香气的。而此刻，鸡rou里就有这种香味，入口很淡，却经久不散，在喉头蔓延滋长，冲淡rou的腻味，又激活了rou的鲜香。

    “是古老龙舌兰。”明雪说道，“其实龙舌兰是有分类的。就像白色龙舌兰，又称透明或银色龙舌兰，带有强烈的青草气味，平常美国大片里经常上演的，舔一口酸柠檬汁，再喝一口龙舌兰，然后再舔舐虎口上的岩盐，吐出酒液中的蝴蝶幼虫，这样的魅力男性角色戏码，这一类龙舌兰其实就是白龙舌兰Blanco。

    “然后就是年轻龙舌兰Joven，这种龙舌兰通常是由白龙舌兰和古老龙舌兰混合调配而成。跟着是微陈年龙舌兰Resado，微陈龙舌兰要经过一定时间的橡木桶发