第120章 (第1/4页)

    “你啊你！”

    萨尔斯静静靠在雄主怀里，享受这一刻的安宁和美好，良久，萧鸣才轻轻推开怀中的雌虫，“好啦，这么粘虫算什样子，rou还没处理好呢，牛排还吃不吃了？”

    当然要吃。

    牛排想要做好，最重要的是选择好新鲜优质食材。

    没有等级高的谷饲牛，只能用sss级变异犀牛暂时代替，不过都进入星际时代了，变异犀牛的rou口感不差谷饲牛多少。

    一头牛可选取制作牛排的部位不多，可也不少，比如里脊，背脊，肋间，甚至肩胛部位的板腱rou、牛肚部位的rou、上后腿rou、牛颈rou等等，不过后者多是备选，拥有一整头牛的萧鸣果断选择了里脊rou和腰外脊rou。

    里脊不是牛的运动部位，那里的运动量最少，鲜嫩的瘦rou不肥不瘦且口感滑嫩没有筋rou，是选做牛排的最优选之一。

    而腰外脊这个部位运动量较大，rou质紧实且肥瘦相间，漂亮的大理纹状脂肪纹理分布均匀，煎成的牛排极具牛rou风味，嚼头十足。

    鉴于变异犀牛体型巨大，取下的两块rou是在不起眼，萧鸣选好食材后将剩下的牛rou打包放在储存室，幸亏这里的空间冷藏技术不错，否则这么多能量丰富的rou也要浪费了。

    选好的牛rou先切块，一般切成3厘米左右厚度，如果是肋间rou的话一般表面都会有白色筋