外婆家的小饭馆［美食］ 第65节 (第9/12页)

段时间的浸泡。

    路叔叔和刘婶婶夫妻俩压根就闲不下来，见秦清秋一直在后厨忙活，起身就跟进来看看有没有什么是自己能帮上忙的，几个年轻人同样利落将中午要用到的菜全部端到前厅，然后一边看着阅兵仪式一边麻溜干活。

    “咦，有味道飘出来了，是一股酸酸甜甜的感觉。”陈沐妍吸吸鼻子，三两步就跑到厨房门口的位置，然后伸着个脑袋一直往后厨里面看。

    顺手的功夫秦清秋已经熬煮好一大锅酸梅汤，用的那妥妥就是真材实料，关火后就可以连锅带汤搬到饮水机旁边放凉，毕竟假期这段时间温度又突然升了上来，一群食客在外面玩好过来吃饭时大多都热得满头大汗。

    “等放凉后你们盛点出来尝尝味儿。”对上身后那些垂涎不已的目光，秦清秋弯眸笑了笑，“这是我从一本古书上找到的配方，不过上面配比问题讲得有些模棱两可，这锅酸梅汤勉强算我根据那个配方改良出来的，味道应该还不错。”

    “闻着就知道很好喝。”姜戈同样忍不住吸吸鼻子，很多火锅店都喜欢给食客提供酸梅汤，不过那种喝起来明显就是用粉包冲泡出来的，还是秦老板做的这份闻起来更正宗些。

    今天中午菜单同样定了五道正菜，分别是：特色干煸鸡、红烧带鱼、拉皮rou丝、葱爆素鸡和凉拌纯rou火腿肠。

    路叔叔之前本来就是掌勺的大厨，所以在经过秦清秋三两句的讲解后，拿起菜刀立刻就开始行动起来。

    平时老家没什么农活时，刘婶婶就会去给那些农家乐的小饭店切菜、端盘子，所以这会儿跟在两个大厨身后更是忙得不亦乐乎。

    “这鸡选得是真不错。”利落抬手将黑腿小