美食小当家 第732节 (第4/7页)

，这直接吃花生米把肚子吃饱了，后面的美食上来之后吃不下，这不是搞笑了吗？

    第二就是上菜节奏的问题了，现在已经上了一份芝麻香酥鸡了，后面做好的菜可不能接着上了。

    必须是得等到至少有十样菜做好了之后再一起摆上桌才行，不然楚云风担心这些菜一上桌就会遭到“毒手”。

    这还要等着宣传呢，还没等菜全部摆好，就看到餐盘之中的菜被弄得七零八落、稀稀拉拉的，这岂不是让自己的心血毁于一旦？

    抹布合成了之后，再打开麻袋看一看，这里面的花生米看起来都是比较饱满的了，而且每一颗感觉都是非常的圆润。

    制作油酥花生米，火候是关键，别看这道菜看起来简单，但是火候稍微一过，这出锅之后就能发现花生米糊了。

    即便是没有糊，就算是稍微炸过了一点儿，吃起来的味道也会带着一丝苦味儿。

    但是这样的菜式对于楚云风来说，简直就是犹如小儿科一般。

    锅中的油温起来之后，楚云风将这半袋花生米直接倒进了这三口油锅之中，然后调整了火力，用锅勺推动了几下，等待它慢慢煎制。

    做这道下酒的小菜必须得小火慢慢地煎制才行，火力一大的话，花生米外面一层煎糊了不说，里面都还是生的。

    本来这样的菜品不应该由自己来做的，交给郭逵和胡月他们那边任意一位厨师都能够完成。

    但是一来他们那边现在已经是忙得不可开交了，就连李老都亲自上阵了，可见时间的紧迫和任务的繁重。

    而这花生米又是