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美食小当家 第659节 (第7/7页)
着急。 “怎么样了,准备工作做得如何了,那边有没有先定几道菜出来?” 这一进来就迫不及待地追问了起来,而且一问就有停不下来的迹象,让楚云风连忙给他刹了刹车。 “熊会长,哪儿有这么快啊,这名额今晚才能确定下来,公主要品尝了之后才会将菜单定下来,没这么快的。 而且准备工作已经在做了,食材保鲜的箱子已经从欧洲那边发了一批过来,这一次的食材用量非常大。 食材供应那边我昨晚也已经打过电话了,早就开始做计划了,现在能做的我们都已经在做了,您还有什么问题吗?” 楚云风一一回答了问题,而且把他没问的也都说了出来,倒是让熊会长放心了不少。 可熊会长仔细想了一下之后又追问了起来:“合同呢?合同签了没有? 我可告诉你啊,这个合同必须要提前签订,里面的内容一定要签得详细一点儿,这可不能马虎啊? 对了,还有厨师的问题,我可是听说要办99桌啊,你这个食材可得按照120桌的量来备才行,万一出现意外情况,可就麻烦了。 你等等,你先别说话,虽然是需要多备一些食材,但是宁多勿少,用不完的也可以拉回来嘛,或者是在当地想办法处理了也行。 我跟你说,千万千万不要在这上面省钱,这一次可不仅仅是你们自己的事情,这是代表着川菜的荣誉,真要是办砸了,你自己想想会有什么样的影响?” 熊会长考虑的问题非常全面,也让楚云风不得不开始重新重视了起来,这虽然说好是99桌,合同也是这么签订的。 但是万一有意外事情的发生,多出来十几二十桌怎么办? 难道立刻空运过来吗?
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