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美食小当家 第736节 (第1/7页)
速度快就不说了,这几乎是没有一丁点儿的失误啊,整个肝膏连一点儿瑕疵都没有,就被这样轻易和完整地从小碗上分离了开来。 “别看了,抓紧时间,肝膏放进去的时候小心一点儿,别把他的完整形态给破坏了。” 楚云风竟然在如此专注的情况下,还能够分心来嘱咐注意事项,更是让郭逵和胡月感叹人比人,气死人啊。 这家伙简直是牛得不行了,就他现在露的这一手,自己就是练上个十年恐怕都赶不上,而且这速度更是别想追了,就是花费个二十年的功夫都白搭。 “知道了,你就放心吧,竹荪和高汤早都弄好了,我们会小心的。” 这道菜最关注的就是意境,而竹荪的处理最简单不过,加入高汤也不是什么技术活儿,所以这些都是提前准备好了的。 很快,楚云风处理完了之后立刻就闪人了,不过走之前留下了一句话:“10分钟之后过来取菜,然后就可以先上菜了……” 第八百八十五章:上菜的策略 十分钟! 楚云风需要在这十分钟之内做出两道菜来,一道菜是芙蓉鸡片,另外一道菜是宫保鸡丁。 竹荪肝膏汤剩余的处理还需要5-8分钟,等到胡月和郭逵两人弄好之后,这边的菜一出来,刚好就能够先送过去了。 不过算上这三道菜,一共也才出了9道菜而已,第十道菜楚云风准备做八宝锅蒸。 所以当前面九道菜刚送上去之后,这第十道菜也就做好了,一次上十道菜,寓意也是很完美的。 十全十美! 芙蓉鸡片和宫保鸡
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