美食小当家 第898节 (第3/7页)

  但是了解一番还是没问题的，所以楚云风也不着急回答这个问题，反而是继续问道：“那么作为宫廷菜的话，有没有什么十大代表菜品呢？”

    现在无论是做什么，都会评选一个“十大”或者是“十佳”出来，楚云风能够问出这个问题让万老一点儿也不觉得惊讶，反而是认为很正常。

    自己既然给了他机会，那么想要看看最精致的菜品也是人之常情，于是脸上也没有绷得那么紧了，很是平静地说道：“以前是没有的，但是现在有了。

    以前是根本不用去评选，只是看谁更喜欢吃哪道菜罢了，而随着一些菜式的消亡，后来人们给评出了一个十大清单。

    排名第一的是佛跳墙，后面接着便是黄焖鱼翅、爆炒凤舌、雍亲王府烧鹿筋、樱桃rou、荷包里脊、清炖肥鸭、百鸟朝凤、鸡里蹦和桂花鱼翅。”

    什么？佛跳墙？

    楚云风听到这三个字之后差点儿就笑了，不过马上反应过来这做法肯定是跟现在的有所不同，而且食材上面肯定也是有所不一样的。

    不过这十道菜里面自己倒是听说过樱桃rou，据说是慈禧太后最喜欢吃的一道菜，而有一道菜自己不太清楚是用的什么食材。

    但也仅仅只有一道菜让自己感兴趣，那就是百鸟朝凤，这道菜的摆盘应该是非常精致的，做法上面说不定还挺简单的。

    于是楚云风马上问道：“这爆炒凤舌用的是什么食材啊？另外这百鸟朝凤制作的时间需要多久？”

    嗯～？

    万老很是意外楚云风问出的这两个问题，按照自己的估计，楚云风应该会在这里面直接选出两道菜品出来。

    可是听他这话里的语气，似乎并没有这个打算，这到底是怎么回事