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美食小当家 第679节 (第7/7页)
是要拿18个才行的,心中对楚云风的眼力还是很认可的。 而且上次林师弟可是告诉自己了,本门的那特殊刀法他也是会的,也不知道是从哪里学到的,据说处理速度竟然还比他快上一线,倒是让自己有些不相信。 楚云风不紧不慢地用剪刀处理着辣椒,将它们剪成小结,把所有的辣椒籽全部都给去掉。 随后便将大葱放在了菜板之上,拿起自己的那把专用菜刀凌空就是一刀,快速地劈了下来。 “哟,这起手式还挺能唬人的嘛!” 大师傅们看到楚云风的起手式竟然跟冯师傅一样,都感觉有些奇怪,因为这处理大葱的手法可是冯师傅他们门内的绝活儿,很少能够见到其他人这么做的。 凌空一刀,刀尖入葱三分,向下一划之后,再用手轻轻一抽,脆嫩的葱芯立刻就分离了出来。 剁剁剁、剁剁剁! 楚云风很快就将大葱切成了规定的长度,然后将它们放进了小碗。 这处理的速度很快,大师傅们都隔得稍微有一点儿远,而冯师傅又站在旁边挡住了一些视线,所以大家看得不是很清楚。 由于对楚云飞第一印象不是太好,大师傅们不太屑于仔细看一个高级厨师做菜的手法,自然是站得远了一些。 但是冯师傅眼睛都瞪大了,这站在旁边是能够清晰地看到楚云风的整个处理过程和速度的。 这处理大葱的手法行云流水,特别是这入葱三分的速度感觉好像比自己都还要快上一分,难道刚才是错觉?
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