美食小当家 第792节 (第5/6页)

都比我们北方最辣的都还要辣。

    这吃下来之后，可是连续吃了一个星期的清火药，给我的印象还是很深刻的啊。”

    哈哈……

    车厢里的气氛一下就上来了，看来这北方的人确实对于蓉城的这个“微辣”有着非常特殊的体验啊。

    楚云风马上解释道：“您说的是对的，既然不能吃辣，那我就做一个北方版本的，一会儿保证让您满意。”

    陆教授笑着谢过了之后，王教授也继续跟进：“这鱼香rou丝也是川菜名菜吧，我到今天都还没有明白，这道菜里面到底是加了鱼还是没加鱼啊？”

    哈哈……

    车厢里又接着上演了一阵哄笑，气氛好不热闹，让前面开车的慕晴都有些郁闷了，早知道就抓个司机来了，自己去后天聊天该多好？

    王教授的学识都是在医学方面，对于厨艺一道自然是不通的，而其余的人对于鱼香rou丝里面到底有没有鱼这个问题，到现在也都是一笔糊涂账。

    跟着一起笑的人也有楚云风，但笑过了之后他摆摆手说道：“自然是没有鱼的，不过跟鱼也是有一些关系的。

    其实最关键的就是川菜对于这个鱼香味型的调味，是非常有特色的，而这鱼香味最大的来源就是泡红辣椒。

    这泡制红辣椒也是有讲究的，一些人也会放鲫鱼进泡菜坛，以此增加泡椒鱼的香味儿……”

    楚云风侃侃而谈，给大家讲解了一番鱼香rou丝的相关信息，后面也跟四位年轻的助理讨论了一些川菜的制作方法。

    同时也回答了一些他们很感兴趣的话题，让这回城的时间过得非常的快，不知不觉就到了酒店了。

    慕晴虽然不能参与讨论，但是心情却是非常的放松，这全都是靠楚云风引导了轻松的话题，将这时间流逝得非常的