美食小当家 第589节 (第6/7页)

点睛之笔，让香味儿提升了一个档次。

    毫无意外，这道菜仍然获得了双方的满分，让人不仅更加期待下一道菜的到来。

    “黑松露鲈鱼面包，请品尝！”

    服务员们将第三道菜呈了上来，这道菜既让大家有些惊喜，又感到有些疑惑。

    因为这道菜看上去是一道非常典型的西餐类菜式，让人惊喜的是，这道菜看上去实在是太过于精致了，让人实在是有些舍不得动口。

    餐盘之中静静地躺着一片面包，但是跟平常见到的有些不一样，它不是那种很光面的面包。

    因为在面包的切面上，很清晰地能够看到中间有很多的鱼rou组织，它的颜色比面包的颜色要白一些。

    让人感到惊叹的是，这些鱼rou恰如其分地分布在面包之上，并不是直接将一条鲈鱼放进包面里面进行烤制的。

    看起来应该是先将鲈鱼rou给切成长条，然后零星分布在面包之中，这样烤制出来，鱼rou会很贴切地粘合在面包之中。

    这样吃起来会让鱼rou和面包呈现一种犬牙交错之感，在烤制的过程中能够最大限度地将鱼rou的香味儿给散发出来。

    同时在品尝的时候更是能够让口感俱佳，甚至是方便了使用刀叉的时候，不需要去担心将鱼rou给弄碎。

    这样的设计简直是太厉害了，而这样做的难度目前也只有这些评审员们才知道，不是一般人能够做得出来的。

    这道菜也是三种套餐都有的，特别是情侣套餐上面，黑松露的酱汁儿还设计成为了一个心形，撒上了一些坚果碎末，看起来非