美食小当家 第689节 (第6/6页)


    而且改良之后的效果还是那样的好，这不得不让自己重新对他刮目相看了。

    现在最担心的就是，楚云风如果不透露一下自己的改良目的，以后自己这道菜到底是做还是不做呢？

    如果是继续按照之前的方法来制作的话，还真是有些不好出手了，毕竟现在看来，那种方法制作出来的菜品存在一些瑕疵。

    所以这心中很是有些纠结啊，也想看看这楚云风到底是个什么想法，或者说他的目的是什么。

    楚云风现在的情商自然明白了杨师傅这话的意思，心中马上知道她是多想了，自己改良这道菜在行为上确实有点儿突兀，但是却并没有其它的隐藏含义和目的。

    “杨师傅，其实这道组庵豆腐跟传统川菜中的一道口袋豆腐很相似，所以我一时兴起就按照口袋豆腐的处理方式来制作了。

    主要是这道菜是我mama前段时间才刚刚教会我的，而她现在人又远在重洋，让我甚是思念啊。

    所以我在做菜的时候不免就想到用她教的方法来制作了，这里面要是有什么不妥的地方，还请你多多见谅。”

    楚云风这话说得是声情并茂，让所有人都感受到了他对于母亲的那份思念之情，这一时之间倒是让杨海霞心中触动万分。

    原来如此！

    杨海霞点了点头，心中总算是舒缓了一些：“这种做法很不错啊，你mama的厨艺很厉害啊，看来你是继承了她的天赋啊，这么年轻厨艺就这么好。

    对了，这道口袋豆腐能做出来给我们尝尝吗？

    也让我们见识一下你mama教给你的这道菜到底是如何的惊艳？这种处理的方法确实很不错，以后我做这道菜都要向你和你mama学习了！”