第一百六十二章 山寨变化 (第1/5页)

    在古代，猪rou一直做为贱rou。

    就是因为猪rou腥臊。

    sao指的是一种刺鼻的味道，其实就是氨水的气味。

    公猪若不阉割，因为内分泌的原因，氨水味道很重。

    大家都不愿意吃。

    不过公猪阉割的技术早在商朝就有记载，不是什么特别新奇的东西。

    只要在小猪出生一周左右便将其去势，小猪就会变得性情温顺，也不爱动。

    成长速度也会变快，饲料转化率变高。

    据统计，阉割后的小猪出rou速度比没有阉割过的要高上一倍。

    只是rou大多都是肥rou。

    现在的军士们之前都是贫苦人家，一个月都不见得吃一次rou。

    现在天天有rou，谁还在乎肥瘦呢？

    甚至有不少人都觉得肥油比瘦rou好吃的多。

    而且我国本地的猪种性成熟比较早，免得它们情不自禁，近亲结婚。

    一般一栏里只留一只种猪。

    其他的全部骟掉。

    腥指的则是猪rou涤虫病。

    很多时候因为rou猪感染了猪rou涤虫，古代有些地方又有生食rou类的习惯。

    这就导致了感染患病。

    时间一长，百姓就觉得吃猪rou会得病，于是吃的人就越来越少。

    宋朝基本是以羊rou为主，猪rou很少吃。

    不过只要做好防病工作，做的时候做熟。

    只吃阉割过的公猪。

    在没有激素催熟的古代，猪rou还是很香的。

    武松点头道：“原来如此。”

    陆阳接着说：“第五条，不得强买强卖。

    “第六条，不得无故滋事。”

    “第七