穿成年代文的懒媳妇[七零]_穿成年代文的懒媳妇[七零] 第50节 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   穿成年代文的懒媳妇[七零] 第50节 (第5/6页)

了个大锅,把一条条串好的牛rou干放上去蒸。

    因为要铺散开蒸,量又太多,分成两锅同时蒸。

    老三媳妇之前说要蒸一个小时来着。

    林母干脆先去吃早饭。

    等周云梦醒来吃早饭时,那些牛rou干已经全部蒸熟后再次挂上竹架子等着风干了。

    她看着有种丰收的快感。

    马上就能吃上牛rou干了!

    这是最后一步,风干多久取决于自家能接受牛rou干的软硬程度。

    天气好风干速度更加快,一天后周云梦取下一条牛rou干尝一下。

    牛rou干大小约一指粗长,这会晒得干实,手轻轻一撕,牛rou干顺着纹路分成两半,rou丝纹理清晰还连着。

    她咬了口,劲道十足又不会崩得牙疼,有种微韧感。

    如果是按照普通调制rou馅那样来定咸淡,风干后味道是会更淡点的。

    这点周云梦提醒过林二嫂,显然对方也把握得很好。这会牛rou干尝起来咸香可口,当成闲嘴零食就很不错。

    她又取下几条给林母她们:“娘,大嫂二嫂,你们快尝下,我觉得风干成这样已经可以了,味道很不错。”

    林母也迫不及待尝了起来,因着部分是给老三做的,这牛rou干晾晒蒸熟再风干多数时候也是她在盯着。

    这会学着老三媳妇的样,把牛rou条放在嘴边咬住一侧,顺着纹路往下一扯,rou撕起来不韧不滞还挺顺滑。

    她尝了下,味道够咸够香,牛rou干也足够干了,咬起来不算硬,口感
加入书签 我的书架

上一页 目录 下一页