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第43章 可怜的弟弟 (第4/5页)
风格的面,为你们接风洗尘,外带欢迎我弟弟回家。” 孙大海走到孙大河身前,蹲了下去。他对弟弟说:“弟弟,你今天刚来,我给你做点好吃的,好不好?” 孙大河还没有说话,孙圆圆高兴地跑过来,她拉着孙大河的手说:“弟弟,哥哥做的菜,可好吃了。” 张玉洁在一边也使劲叫好。 孙大河也笑了,他说:“好呀,谢谢哥哥。” 孙大海和张国政来到厨房,郑奶奶在和面,因为人多,郑奶奶这已经是第三盆面了。孙大海叫张国政帮自己择菜洗菜,自己单拿了个盆,也开始和面。 他先勾兑温水,并在里面加了一点点盐,把面和成软硬适中的面团,再搓成一根根的粗面条,压扁后稍微刷一点油,一层层的码放在大盘里,盖上湿布开始醒面。 郑奶奶也完事了,她问孙大海:“都做什么卤?” 孙大海说:“郑奶奶,中午还用做素卤吗?” “不用了,都是能吃rou的主儿。即便做了素卤,也就是我和你奶奶你妈吃上几口,别麻烦了。” “那成,中午做三种卤,每样都少做点。您来炸rou酱吧,我去做其它的。国政哥,你拿割rou刀,切一条偏肥点的五花rou,两斤左右吧,要去皮。” “我来处理rou吧。国政,你来搅干黄酱,少加一点温水就可以。” 三人各自分工,干了起来。 孙大海处理好几样菜,放在盆里,看张国政搅好了酱
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