从1982开始的赶山生涯 第681节 (第1/7页)

    应了那句话，越是高级的食材，往往烹饪方式就越简单，用贝壳作为汤匙舀着吃，还能铺在烤面包、薄煎饼或是苏打饼上吃。

    当然了，面包也不可能是黑面包，而是精面做的，烤得蓬松柔软又香气扑鼻的面包。

    还有就是鲱鱼沙拉，是非常受欢迎的沙拉，也是常见的一款冷盘、当家菜。由鲱鱼排、土豆、鸡蛋、胡萝卜、甜菜、洋葱、蛋黄酱制作而成，摆放得非常漂亮。

    接下来是俄式rou冻，是用鸡rou、牛rou或是猪rou煮上几个小时，剩下的浓厚rou汤和rou块，经过冷却制成，看上去有些肥腻，但rou冻糕体晶莹，吃着很香，很上口。

    阿什库说，对于整个冬季需要填饱肚子的农民来说，rou冻是很理想的食品，也是一种非常受猎人欢迎的食物，很方便携带。

    让张韶峰等人惊讶的是，还在这儿吃上了饺子。

    这东西和国内的饺子非常相似，但饺子内馅选择更多，由猪rou、牛rou或是鱼rou剁成，与草药和切碎的洋葱、大蒜混合，然后油炸或是煮熟。

    吕律他们今天吃到的，是用牛rou制成的rou馅。

    这饺子，也经常用在冬季狩猎中食用。

    再有就是布利尼薄饼，是用面粉、牛奶、奶油加入糖或是盐搅合成面糊在铁锅上煎，然后再抹上果酱和炼乳。

    这些东西，都非常美味。

    当然，对于张韶峰等人来说，也够新奇。

    最后，少不了酒。

    被端送上来的，可不是没啥味儿只有火烈的伏特加，而是葡萄酒。

    苏马罗科夫在这的日子，那真不是盖的。