第31章 (第1/3页)

    “其实不难，只是早晨要早起磨豆子，然后烧煮好，加盐卤、静止、压成豆腐，一天磨完这三十斤豆子，制成豆腐就算完工。”

    “三十斤？那可得有一百斤豆腐吧，用得完吗？”

    “用是肯定用的完的，但这三十斤我不全拿来做豆腐，留十斤给我，剩下二十斤全用来做豆腐，大概能出六七十斤的豆腐吧！”

    “没问题，包在我们身上吧！”

    “顾宏，这是你自已赚钱的秘方，交给他们二人做，不怕泄露？还是签个字据吧，不可泄露豆腐秘方和私自做豆腐。”村长是个正直的人，不愿占别人半点便宜，有些话还是得说明白。

    “对对，顾兄弟，你还是按规矩来。”严大严二应和着。

    “村长多虑了，使豆浆凝固的盐卤都是特制的，没有方子这豆腐也做不成。”顾宏十分感谢村长的谨慎。

    “没事签，签吧？，我们总不能占你便宜。”

    见村长一直坚持，顾宏只得拿出叶宁的笔纸，写下契约。村长是识字的，看了眼没问题，便让严大严二按上手印。

    “我还请了李成帮忙运送豆腐，你们豆腐做好了，成哥会分两次运到镇上来。”

    “成，那今天我们怎么安排？”

    “今天先带着你们做一遍，开半天工钱二十五文，明天正式上岗，今天出完摊，我会再买两个石磨回来，大家一起磨快一些。”

    从泡黄豆，磨豆浆，煮豆浆，静置豆浆和压制豆腐等程序，一一带着严大严二走了一遍。

    “就是这些了，你们有什么问题吗？”

    “没有，很清楚。”

    “好，那今天我们就先出摊了，你们可以回去明天再来。明天你俩就负责磨豆子，前十斤先给到我，我出了豆花之后就带走出摊，剩下的二十斤，