大院来了个霸王花[七零] 第29节 (第5/6页)

“那边，有棵草挡住了。”

    木门不算大，周边还有许多杂草，确实难以发现。

    不过现在不是纠结这个的时候了。

    烩菜需要用的时间比较久，徐玉清开始先做烩菜，托儿所都是小孩多，胃口都不大，所以小郑切的rou片不算多，她先把rou片倒进锅里，再让小郑开始烧火。

    五花rou炒干如果热锅，rou就会粘锅。

    得冷锅倒进去，才不会粘锅。

    锅里开始滋啦滋啦声，徐玉清拉住小郑，开始教他，“rou片放进去，不要随意翻动，会粘锅，等听到声音了，翻动一小片看看，确定是金黄了，再全部翻过来，煎另外一面。”

    小郑生疏的拿着铲子，听着徐玉清的话开始小心地翻动起来。

    “嫂子，这样就是金黄了吧？”

    “对。”

    小郑把所有的rou都翻了锅过来，才结实的松了口气，还好没糊锅，他坐了下来，打算再添点柴火。

    这时候，徐玉清已经在准备汤了。

    小孩的三鲜汤做法也是差不多的，但是追求营养，且口味清淡一些。

    少油煎四个鸡蛋，熟了之后铲子切小块倒入热水，大火轻轻一沸腾，糖就变成奶白色了。

    “天啊嫂子，这汤和骨头熬出来似的。”

    “倒热水才会这样，接着就放我让你准备的东西，rou末难熟，先放，接着放白菜，如果有豆腐就更好了。”

    这道汤很简单，熟的也快，徐玉清下入盐，胡椒，这道汤就好了。

    “嫂子，这rou都熟了。”

    “放配菜，土豆啥的倒进去加热水，我来放油盐。”徐玉清喊