分卷阅读86 (第3/4页)

太国担心，我觉得很好吃，一定会有人喜欢的。”

    赵青枣也是这个打算，要是冒冒失失地拿去卖，万一这里的人都不喜欢，反而砸了她的牌子，之前用咸鸭蛋积累起来的人气也要跟着受挫：“嗯，我也这么想，等下我去上工的时候，带几个去衙门，那里人多，正好可以来调查一下。”

    沈长亭觉得可行，又鼓励她几句，两人上工去了。

    赵青枣想着，一来就做凉拌皮蛋，未免太单调了，而且没有配菜，只有皮蛋本身的味道，要是遇到还没适应的人，一时可能会接受不了，不如先做个众人接受度高一点的。

    在脑中快速过滤了一遍食谱，最后决定做皮蛋豆腐。豆腐这样东西，十分神奇，不管喝什么煮在一起，都能搭配的十分巧妙，既能够融合两种味道的优势，又因为本身的清淡，不会破坏另一样食材的特质。这个时候用来搭配皮蛋，最适合了。

    厨娘看到赵青枣带来的奇特食物，有些好奇到底能做出什么样的菜肴来，一边打下手，一边在一旁看着。

    赵青枣将皮蛋洗净去壳，切成小粒，备用。然后将豆腐切成均匀的薄片，整齐地码在盘子里，放在锅里隔水蒸。豆腐本来就是熟的，正式时间不需要太长，只要热透就行。在切好的豆腐上依次放上榨菜粒，和之前切好的皮蛋粒。最后淋上调配好的麻油酱油等调料。

    大功告成。

    赵青枣满意地看着眼前的成品。厨娘问道：“这就行了？这做法也太简单了吧？能好吃吗？”

    ☆、第七十三章 推出皮蛋

    第七十三章 推出皮蛋

    赵青枣志满意得，笑道：“等下端上桌，就知