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烧猪手的方式来制作蚂蚱腿。

    至于为何要用浓盐水浸泡，很简单，虽然系统鉴定蚂蚱后足是极品食材，但这不代表食材干净，浓盐水有消毒杀菌的作用，浸泡一下心里比较踏实。

    五百多条虫腿堆在一起分量有点可怕，洛阳他们一点都不怯的忙活开了。

    第108章 奇妙的香气

    陆瑾修他们也挽起了袖子帮忙。

    一群拿惯了武器的男人，卷起袖子拿着虫腿冲洗的样子和平时拿着武器时没区别，一样的杀气腾腾。

    让人有种他们随时能将虫腿当成武器发射出去的感觉。

    简言嘴角抽搐了一下，就收回视线继续处理起牛见肝手菌青来，这玩意好吃的真好吃，做起来的程序也是真的麻烦。

    首先，要用流水冲洗菌子，不能浸泡。

    浸泡着洗容易让牛肝菌吸水，吃起来没有嚼头不劲道，会破坏牛肝菌的美味程度。

    其次，要检查菌子的根部，菌类基本上都是烂菌先烂根，根部完好菌子出问题的几率不大，但要注意虫眼。

    不止人喜欢吃牛肝菌，大自然中喜欢吃菌类的生物也很多。

    有虫眼一定要削掉，万一里面有虫子呢？

    想想看，因为厨师的马虎和粗心大意，食客吃得好好的，突然吃出一条虫，那种感觉想想都难受。

    而比吃出虫子更可怕的事，是发现虫子只剩下半截，剩下的半截不知去向。

    遇到这种事真的很影响人的食欲和心情，反正简言自己作为一个厨师，也作为一个吃出过虫子的食客，她接受不了这样的事。

    现在没人给她帮忙，大家伙手头都有事干，清洗检查牛肝菌的过程，她宁愿多耗点时