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第7节 (第4/6页)
关掉闹钟,一看时间早上5:30,云溪起床洗漱。 收拾完毕,就出发去桂兰家开工,今天是正席,要早点去,还有没准备好的食材,必须先早点过去,保证在中午12点之前都准备完善,准时开饭。 刚进院子,就看到今天的院子和昨天的不一样,才早上6点,已经在院子里摆满花圈。 云溪进了厨房,今天做的第一道就是牛rou,由于昨天腌制了一晚,现在就必须先把rou卤着,中午就能吃上。 架起锅灶,拿出昨天腌制的生牛rou,放入清水中,开小火慢煮。 一个煮锅中煮着牛rou,另一边云溪已经把卤好的其它rou,搬出来准备油炸,或者蒸,在中午12点之前,要把席上17道菜都做出来。 云溪有了系统的力量值,把放在盆里的rou都很轻松的搬出来,煮好的猪羊rou,都弄出来,准备下一道工序。 卤好的猪rou只完成一半,还需要油炸。 油温升到5成的时候,云溪用烧rou叉子固定rou块,一块块油炸,油锅里捞出的猪rou,猪皮看着酥酥的,红白rou的相结合,扔进盆中,靠着猪rou自己的弹力还会在‘蹦蹦’的跳几下。 烧完rou,帮忙的大姨陆续到了,见了云溪都说着: “云溪,几点就来啦,挺早的。” 互相问候了以后,帮厨的大姨们也准备开了配菜,有切菜,有准备餐具的,有码菜的,准备凉碟的。 厨房中夹杂着切菜剁案板的声音,还有碗盘互撞的声音,也传来云
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