第153节 (第2/5页)

品。

    大婶们看到塑封袋子，问着：

    “钱大厨，您这手上拿的是什么宝贝呀。”

    大婶这话问出了所有人的好奇心。

    钱师傅拿着手里的塑封袋子金汤，只有巴掌大小，边拿着袋子边给大家展示，说道：

    “这可是个好东西，我估计咱们寻常人家不会做的。”

    钱师傅没有直接告诉答案，而是先卖着关子，让大家猜一下，这是什么。

    钱师傅说完后，人群中的小伙子说着：

    “我看这汤，像骨头汤。”

    因为是做宝塔rou，又看着汤的颜色，很像火锅底料里边的骨汤，只不过颜色稍微深了一点。

    另一个人也接着话，说道：

    “我看不像骨汤，人家都说了，寻常人家不做，肯定不是骨汤。”

    “分析的有道理，熔府家宴，出手的东西，肯定差不了。”

    “那你们说这是什么。”

    小伙子反问着，没有一个人能回答的出来。

    钱师傅看着众人，笑着说道：

    “别猜了，我告诉你们吧。”

    都安静的看着他，等着答案，这神奇的汤汁，到底是什么。

    “我手里的这一小袋汤，是鲍鱼海参汤，这是十年的干鲍，跟五年的干参吊的汤头，这汤需要鸡腿打底铺满一层，接着就是泡发好的海参铺一层，海参上在铺一层金华火腿，火腿上边铺一层泡发好的鲍鱼，最后在用珍珠鸡的鸡胸rou覆盖表面。”

    钱师傅介绍完以后，所有人的嘴都惊讶的张开，想不到，一个汤，这么多工序，都惊呼：

    “熔府家宴果然厉害。”

    “好家伙，这么多料，寻常人家，谁会下这功夫。”

    “这熬出来，骨头都是香的。”