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第235节 (第4/6页)
了,云溪也和好馅料。 荷叶鸡也包起来,等下午的时候在荷叶外边包裹一圈泥土,封好后,放入木炭翁中,让果木的木炭慢火焖一晚,正好第二天上菜。 上午基本的清洗工作,还有腌制调和的rou类,已经全部处理好了。 接着就是准备中午的饭菜。 升学宴一般都是叫亲戚朋友来,还有周围街坊,所以来帮忙的人也比较少,基本都是周边的街坊领居,这次的升学宴,也是何陶一手cao办的。 胡运良也没见过何陶的家人,所有好多话,都是何陶瞎编来骗胡玉良的。 四喜丸子的rou馅买的有点多,云溪看着rou馅,干脆中午就做烫面的水煎包,不需要发面的包子。 在做一个酸汤米粉,中午饭就简单的吃一点。 做的水煎包,整整齐齐的排列在烙饼的铁锅里,一个个的小包子,整齐的排列在里边,怎么看都是一条线,每个包子的大小基本都相同。 因为水煎包的面剂子是云溪徒手揪的,即便帮厨的婶子们擀面皮的手法不同,但是包出的水煎包形状都能相同,因为面剂子出自一人之手,所以包子看着大小都相似。 作为一个厨师,饭菜做的好吃很重要,但是饭菜的外形也要好看,美吃的同时,也要美看,盛饭的工具各有不同,但是食物的形状要美。 帮厨的婶子们对着平底锅里的水煎包,拿出手机一顿拍。 好几个帮厨的婶子,都发着朋友圈,文案都是: ‘终于能吃到云大厨的手艺,真好。’ 在底下配着一张水煎包的图片。 有不少人点赞评论,都是在问大厨的手艺,还有一部分人在问大厨的长相。 也有
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