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第190节 (第3/6页)
了。 没等云溪安排,帮厨的带头婶子,已经把菜都分好类,哪个是要清洗,哪个是要提前切碎备用。 云溪在卤锅前,烟雾缭绕的,随着rou的香味飘出来,云溪的整个眼前,都是卤锅里的蒸汽。 看着云溪在厨房忙,大家都开心的走过来打着招呼,现在已经开始期待中午饭了。 中午做的是饺子,本来想着昨晚做的饭菜,卤煮的下水应该还能剩下点,想不到早上来了,才知道,昨天的卤煮已经被吃完了,连卤煮剩下的汤都被人家打包走了。 帮厨的婶子笑着说道: “昨天我打包回去的汤,这再好的rou,都得有好的调味料,我早上出来的时候,我看到我儿媳妇用我打包回去的汤头在卤鸡,那味道就是香。” “人家有的地方还专门搞什么百年汤头,时间久的汤,卤的东西更好。” “这个就不知道了,我之前也按照云溪的卤汤调料去卤rou,出来的味道总是不一样。” “云溪,你说怎么一样的东西,为什么我们就用这个调味料做不出来。” 云溪在一旁和着饺子馅料,说道: “哦,可能是比例不太对,这个也得根据rou的多少放。” 具体的奥秘云溪一开始也不知道。 好多人还把自己做饭的步骤拍了视频,可是做出来的味道跟自己的就是不一样,之前李慧枚也尝试过。 后来才从中发现一点点的奥秘,那就是时间跟顺序。 云溪的双手就像一杆秤,有时候抓起
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