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第154节 (第2/6页)
“不一定吧。” 旁边的人刚说完,大叔说道: “不信你看,烧大席的厨子,没有专门的培训,也不会执证上岗,烧大席就是混口饭,家中有这门手艺,自家人教一教就可以上岗,做的味道符合大众老百姓,咱们吃的就是一个实惠,钱师傅是专业的,接触的食材都是咱们老百姓不经常吃到的,太贵的食材,给你吃,可能你还觉得吃不习惯。” 大叔说完后,不少人点头示意,觉得分析的有道理。 这时,一个小伙子说道: “以前跟着人家有钱的老板参加饭局,人家吃完饭打牌聊天,我们司机才能上桌吃饭,人家剩下的那些东西,都是贵玩意,吃的那一点点的乌漆嘛黑的玩意,叫什么松露,那可是按克数卖,给你整一个小擦子,当着面擦,一片好几千,死贵的呢,死难吃呀,我吃着一股机油味,吃猛了容易吐。” 小伙子边说,边摇头,可能现在回想起来,还是那一股子机油味道,让他难忘。 云溪吃着钱师傅的菜,宝塔rou蒸的软烂,能吃到里边一股青梅味道,刚才钱师傅在蒸rou的时候,云溪看到钱师傅撒了一把小沫子,现在吃进嘴里,加上金汤的味道,满嘴的香味,所有的鲜味都全部集中到口腔里,都是顶级的食材。 金汤的味道,由于太浓稠,鲍鱼跟海参的味道一起迸发,还有淡淡的火腿味道,宝塔rou配金汤,完美的搭配,简直挑剔不到任何问题。 云溪边吃边点头。 钱师傅这边,先吃的是虎皮鹌鹑蛋,鹌鹑蛋没有煮的熟透,即便过了油以后,蛋黄还是十分嫩滑的,刚好把蛋黄微微凝固。 一口咬
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