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冷盘，有自已熬的皮冻；有买现成的香肠和酱猪蹄切盘；用内脂豆腐做的皮蛋豆腐。

    一道家常凉菜，里面是黄瓜丝、白菜丝，干豆腐丝和粉丝，加了蒜沫，辣椒油，盐、糖、醋，又用炒了点rou沫放里。

    rou沫是油热下锅，炒散加酱油，炒熟之后加醋关火出锅，然后就放进凉菜里，拌好蒙上保鲜膜放在冰箱里镇着。

    又炸好了一盘各种糯米球和春卷，盘子四周摆了一圈炸虾片，当做是点心。

    所有的菜量都很小，因为只有两个人吃，不算热菜还有那50个饺子呢。

    热菜做了一道孔雀开屏，其实就是把鱼切好摆盘，放上葱姜丝和蒸鱼豉油入锅蒸。蒸好后把葱姜丝挑出去，再放上新的葱丝，还用青红两种线椒切斜片，在鱼片上摆出孔雀尾的造型，再烧了热油浇上去就可以了。

    先前高压锅里的是糖醋排骨，这种做法是叶舒雯独创的。排骨焯烫去血水之后再用葱姜爆锅炒一下，放了酱油和十三香，加半瓶啤酒之后再加水，然后加点南乳汁，就可以上高压锅压着了。

    待rou压到酥烂时出锅，倒进炒锅里再加盐和糖，大火收汁到浓稠再放白醋。关火出锅前洒上白芝麻，就可以上桌了。

    口感特别酥烂入味，甚至都脱骨了。就连徐乔这个平时不爱吃甜食的人，都特别爱吃叶舒雯做的糖醋排骨。

    又做了一道四喜丸子，其实她做的是红烧狮子头，恰巧是四个狮子头，她就直接把这菜叫四喜丸子了。

    最后一道是炒菜，炒的是大虾。

    把大虾过油，之后炒锅留底油，下葱姜和干红辣椒爆锅，再把虾放进去翻炒。不用炒太久，原本虾就是熟的，这