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第113章 (第1/3页)
“对啊,这很正常。不管用不用精神力,菜都得继续炒,总不能放着不管吧?根源问题还是没解决,料理时间是固定的。” 霍明渊的例子,反倒把沈翡拉回到原本困境。 沈翡无奈摊手。 霍明渊“啧”了声。 “收回刚刚说你‘聪明’的评价。”霍明渊把刷干净的金属盘子放回原处,抽了张纸巾擦干净手。 他斜睨道:“基因污染都处理了,剩下的工序让别人完成不行?很多都是力气活,你去做纯粹浪费时间体力。” 沈翡愣了下,想起霍严点名要订购的炒鸭ro酱。 翻炒对烹饪技术要求很低,只要简单把握好火候就行,需要的是持久体力。 以前做主厨时同样如此,重复且无意义的杀鱼、洗菜、切菜等工序,都是学徒在做,不会浪费主厨精力。 在基因污染的星际待久了,沈翡默认他得处理全流程,非常累的情况才会让果酱帮忙。 免得没处理干净基因污染,食客吃出问题。 但要是在烹饪过程中,确认清洁完毕,完全能雇人替他完成其他费力的工序,走以前的帮厨模式啊。 关键就是如何确认。 沈翡越想越觉得有搞头,有点跃跃欲试。 “我差不多明白你的建议了,但怎么随时检测基因污染的水平啊?总不能边炒菜边用探针测吧,那光脑手环迟早被油炸。” 霍明渊重新坐回吃夜宵的位置,懒洋洋地继续吃。 “有专门的实时测定仪器,我待会儿找韩屈,明天给你拿来台。” “啊?哦,好吧。”沈翡还想当场就试呢,有点热血被强行冷却的感觉,只能坐下,在心里不断演示和想象。 “咪咪——” 霍
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