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分卷阅读90 (第3/4页)
怕明知道会被吃掉,那些生物也一点都不会逃,甚至还有海鸟会叼来自己的蛋讨好他。 也因此月见莲的乾坤袋里有很大一堆新鲜的海货。 月见莲先将龙趸的鱼rou刺身片好,这才拿着剩下的开始思考怎么做,在厨房逛了一圈,找来锅打算煮汤,看到一边的烛台切光忠,便道:“饿了的话,先吃点刺身,我把饭煮好了就可以吃了。” 然而厨房没有米。 于是月见莲从乾坤袋里掏出一袋子米。 烛台切光忠连忙过去帮忙,说道:“煮饭的话请让我来,您打算煮鱼骨汤吗?” 月见莲点了点头,又掏出一堆贝壳丢进汤锅里。 完全没有解释的意思。 巨石斑也称之为‘龙趸’,它的皮和一般鱼皮不同,鱼皮较厚,没有腥味,是鱼皮中的极品。 大龙趸的皮,一块起码足5厘米厚,含有丰富的胶原蛋白,半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻,在筷子间微微的颤动,一般的鱼皮爽脆度升了好几级,入口软中带爽,远非想象中一味软趴趴的口感。 由于鱼皮胶质丰富,堪比鱼胶,是不可多得的美味。 月见莲一点都不想浪费,他把鱼rou和鱼皮分离之后,开始处理内脏。 龙趸的胃也是很好的食材,叫做龙趸扣。 口感十分爽脆,又有丰富胶质,尤其对关节有好处,月见莲打算爆炒后用来佐酒,这可是佐酒的极品。 嗯,还可以给傲因吃点,单独用来炖汤也不错,能炖出海苔味的汤。 龙趸的肠子也一样可以吃,一样是爽脆的口感。 新鲜的石斑鱼刺身也是十分美味的,鱼rou片得薄如蝉翼、晶莹剔透
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