始皇家的好圣孙 第442节 (第1/5页)

    看了看光滑的面团，赵泗点了点头。

    ok，封盖子，醒面。

    醒面完成以后，赵泗开始了自己cao作。

    先是将醒好的面搓成长条，刷上油水，盘成蚊香状。

    复又开火烧水，等到水开，便开始顺着蚊香头扯面。

    原本粗粗的面盘子被赵泗扯成细条，一并置入水中。

    看着面条在滚水之内翻滚，赵泗满意的点了点头。

    很好，最关键的一步没有出问题。

    长寿面长寿面，吃的就是一个寓意。

    倘若扯面的时候中间断了，却是不能重新捏起来糊弄自己，只能重新来过。

    不过好在赵泗的手还是够稳的，这一步没出问题，一整根面一点未断。

    面再煮着……

    赵泗于一旁碗内放入葱花香油盐酱油胡椒粉末，倒入厨子们熬了一下午的高汤。

    没办法，这个时代没有味精鸡精，只能用高汤提鲜。

    guntang的高汤倒入碗内，高汤和调料相互作用，迸发出强烈的香味，闻得赵泗肚子一紧。

    再看锅内，面条却也好了，赶忙用勺子添一勺面汤倒入碗内，复将面条捞出。

    趁着还在翻滚的面汤，赵泗顺势再打一个鸡蛋。

    很好！

    完美的，均匀的荷包蛋！

    将荷包蛋捞出来，置于碗中，再点上一点葱花香菜。

    一碗长寿面就此出锅。

    赵泗忙不迭失的捧着托着长寿面的托盘径自离开。

    走的够快，因此过来的时候，面还烫着，热气香气也还在一股脑的往外迸发。

    “