第399章 (第2/3页)

前腿的腱子rou，这是口感最适合酱牛rou的部位。

    第二是前面的腌制和清洗，腌制的好卤味才重，口感才独特。

    第三就是酱料了，一般的做法是用六月鲜的豆瓣酱，海天黄豆酱，或者是王致和干黄酱。

    东北大酱也可以。

    不过江风用的是前段时间抽奖获得的秘制酱料。

    这种酱料口感要更胜一筹。

    江风的这一锅酱牛rou，达成了酱牛rou好吃的所有条件，堪称极品！

    所以，这rou吃起来，毫无疑问是一种绝佳的享受。

    另外，江风还让厨房那边给自己留了两个馒头。

    馒头是老孙和格尔雅做的，用的是手揉的方法做的。

    手揉馒头口感比机器馒头好吃的多，手揉馒头感觉又嚼劲，而且劲道，机器馒头松软像面包，但吃起来口感很一般。

    酱牛rou配上手揉馒头，那就更是舒服了。

    忙碌半天，总算是把牛rou放在高压锅里，等一个小时以后，就卤的差不多，可以吃了。

    江风转身走出厨房。

    一出门，他顿时愣住了。

    家里的狗狗们整整齐齐的排成一排，有的趴着有的坐着。

    三条边牧犬，一只白狼，还有一只威风凛凛的黑黄色蒙古獒。

    两只小狐狸也在等着。

    这两只小狐狸是小金花的朋友——那只母狐狸生下来的，母狐狸带着两只小狐狸过来之后，看到小狐狸适应了牧场的生活，自己就跑了。

    偶尔会回来看看孩子。

    网友们戏称这是“90后带娃”。

    灰鹦鹉在旁边的架子上叫喊着：

    “狗狗乖，吃rou了！”

    听到这话，江风转头看了一眼灰鹦鹉一眼。

    这家伙聪明是聪明，有时候真的是