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502.宏大的富二代蛊惑仔场面 (第4/4页)
完全不辛辣刺激,让人感觉到柔和的辛及奶香,更显现出海胆的甜。像海风扫过口腔,清清爽爽。 海胆是不腥的!口感清爽宜人! 第三道菜:香煎真鲷鱼配番茄浓汁,新鲜香料,真鲷鱼连鱼鳞一起煎,鱼鳞酥脆,鱼rou鲜嫩多汁。番茄汤里的青豆很嫩,味道调的也不错。混合后没挑出鱼腥气。 第四道菜:和牛煮双份鹅肝配晚收波特酒汁和牛rou清汤,采用低温慢煮的方式进行烹调,牛rou的汁水被完整的保留,切下来的话非常轻松,入口绵软无渣,有奶香气。而且鹅肝是整个鹅肝切下来的,而不是鹅肝酱来糊弄事。鹅肝油脂丰富,配合黑胡椒碎,大块切下入口,给人以爽快感。 第五道菜:法式烩黄豆配杏仁及黑松露,这道菜是最后一道主菜,上来的时候让众人有些懵逼。一勺入口满满豆芽的香气,生豆芽的。坚果味在咀嚼后才开始散发。而且松露的味道,若隐若现。 第六道菜:香草菠萝,查特绿莎芭昂,莱姆雪芭及柠檬啫喱,这款冰点不错,顶上的雪芭清爽酸甜,入口酸回口甘,一勺到底的话几种水果口感交融。清口非常棒。 第七道菜:芒果千层塔夹海盐焦糖及热情果慕斯,芒果很甜,专门挑选过,芒香也蛮浓郁。最顶上的糖片打碎了吃,口感非常好,单独吃则是有有点硌。一勺从上到下挖到底入口用来中和咖啡苦涩的口感很棒。 时间过得很快,晚餐也慢慢的吃完了。外汇似海的重生之资本巨鳄
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