【266】你大爷就是你一大爷，过年从不愁吃...。 (第5/5页)

，又咸，又香，拿来下酒和吃粥绝对的美味小菜。

    瓜子跟花生一样都是腌制和晾晒了好几天才的，也一样是拿沙子炒出的。

    瓜子炒出来后，又香又脆很好吃就是有点上火，外加炒这东西的时候火候还很难控制，一大爷刚炒的时候都炒焦了一些的，好在后面的都还算成功，卖相跟外面卖的瓜子差不多，挺好吃的。

    炒好了瓜子之后，一大爷就开始炒爆米花了。

    这个最简单直接将玉米粒放到炒瓜子的沙子里面去翻炒，没一会儿就劈里啪啦的爆出来一大堆的爆米花了。

    在一大爷炒爆米花的时候，槐花和枫叶在一旁看着直流流口水。

    但刚炒好的很上火一大爷不肯给他们吃，气得他们嘴巴翘的老高了。

    等炒完爆米花后，一大爷见两个小家伙嘴巴都快可以挂油瓶了，于是就塞了一些已经放凉了的花生，给他们打发出去了。

    打发走两个小家伙后，一大爷就在那收起来沙子，开始用油，油炸起馋豆，花生米，黄豆，豌豆来了。

    油炸的这些东西比较容易弄，直接放到油锅里面去油炸好，然后捞起来撒上一层盐巴，再给它搅拌一下，放到一边去放凉和控油，等放凉和控油好之后就可以吃了。

    就是这些东西保存时间比较短，密封好的话能吃个十天左右，密封不好放个一两天就有点变质了不过好在现在是冬天它们能保存得更久一点。还没疯的小丑的情满四合院之，这个糟老头坏得很