132章 这就是惊喜？ (第2/5页)



    红瓜子斑虽然是一种高档食用海水鱼，但是一般人却不会用它来做刺身，但是其鱼rou雪白，rou厚且爽滑，鱼味浓郁，还是很受老饕们喜欢的，这边比较经典的做法就是油浇瓜子斑。

    油浇瓜子斑做起来也非常的简单，只要先将瓜子斑处理，在身子两边开八字深刀，用锅把水烧开，往锅里面放入适量盐、姜片、料酒等，然后将鱼全部浸入水中，几分钟后用筷子戳鱼rou的最厚部分，一戳就及骨立刻及时关火，把鱼捞出装盘，再浇上一点蒸鱼酱油，然后锅里放上花生油烧热，在鱼身撒上葱花，然后迅速浇上热油！

    热油滋啦一声，伴着葱花被激发的香味，香嫩滑口的鱼rou一入口，只能用一个字来形容，那就是“美”！

    红瓜子石斑鱼虽然和美味，价格也很美丽，但是有一个不太好的地方就是鱼稍微大点就容易有沙皮，所以一般很多人都喜欢吃3斤以下的红瓜子石斑鱼。

    被隔成四块的活水仓其中两块已经满满当当的了，这是苏少川和华子两个人的，当然其中有三分之二都是苏少川钓的，分给胖子和老科两人的两个活水仓都只装了一半，胖子和老科虽然心中羡慕但是也知道自己和苏少川的差距在那里。

    苏少川看了看时间都已经快5点了，就对几人说道：“我们再钓半个小时，就把蟹笼手里回去，晚上尽量回去早点。”

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    几人也都是点头赞同，但是不自觉抛竿的动作都快了几分，很快半个小时就过去了，几人收获不一，苏少川就不必提了，收获自然是最多的，而其他三人的渔获相比，出人意料的是老科在这半个多小时运气爆棚，竟