厨神也要做作业[美食] 第22节 (第2/2页)


    “这就是你说的那个懂事的小孩啊？这饭都是她做的？”

    杨虹：“可不是？这孩子真是又听话又懂事，我要是有个这样的闺女多好，会体贴大人，还有天赋能挣钱。”

    杨虹身边的女人深吸一口炒饭的香味，迫不及待的来了一勺子。

    温梵今天做的炒饭是酸豆角炒饭。

    说起来还是温父去市里附近的菜市场收花生时候遇到的，那家人的酸豆角腌的不错，温父就随手买了一点回来。

    温梵中午做了一顿酸豆角rou末，剩下的酸豆角不多，全用来了做了晚上的炒饭。

    先把rou末用生抽白胡椒姜末腌透，热锅猪油下rou末划散捞出。再把蒜末小米辣，以及温梵买到的一点泡椒放进去炒出香味，酸豆角切成细碎的小块，再锅里翻炒均匀，再倒入rou末，加入调料。

    rou末炒到焦香带点咬劲，酸豆角的酸香更是融合进rou末里，这时候放入米饭炒散。

    这一碗酸豆角炒饭，比平时的炒饭更加开胃爽口，酸辣可口的炒米，米饭炒的相对干一些，偏干的米饭和rou末酸豆角粒掺在一起，一口下去什么都有，酸香爽辣。酸味开发了胃口，吃两口米饭再来一口卤rou，卤rou的浓香滑腻和炒饭的酸辣，两者竟然意外的很搭。

    “真见鬼，我怎么吃了这么多！”

    一桌子四盘卤菜，还有两盘凉菜，加上一大盘炒米，还有各自点了三份米饭，以及饮料若干。

    四个中年女人吃的干干净净。

    “我的天啊，我撑的要站不起来了。”

    炒饭的酸香太具有迷惑性，等一口气吃到饱足，这才发现自己已经走不动路了。

    几个人迷迷糊糊的开始晕碳，有一搭没一搭的聊，其实更想回家去睡觉，但实在不想动弹，吃的发晕，只好聊聊天消化消化。

    “这家的小姑娘手艺这么好，还读什么书啊，不如帮父母经营饭店，说不准过几年就要什么都有什么了。”

    “谁说不是呢？说真的，这店开这儿实在是有点屈才，不如开去cbd那边，别说是卖十几块了，卖八十八都有人买。哎，杨虹，你没问过人家打算？”

    杨虹：“这话说的，我本来也这样想，后来人家孩子爸妈说不让，说是孩子现在还小，往后光是围着锅台转，怕孩子后悔。”

    “也是，真要是爹妈都不叫读了，那这爹妈也怪不是东西的，现在这样也行，孩子帮帮家里忙，家长也知道为孩子caocao心。”

    “看看人家孩子，我家里那个简直了，每天不是吃饭就是睡觉玩游戏，昨天还好意思让我带他去配眼镜，气的我想打人，又不是学习学出来的六百度，，玩游戏玩的每年升度数也真好意思。”

    “都一样，我家那个也是，我就盼着开学，赶紧送学校去。”

    “唉不说了，人比人得死，货比货得扔。”

    “哎，我再要一个卤鸡腿，打包带走。”

    “我也要一个！”

    “啧啧，嘴上骂的欢，回家还得给孩子带。”

    “谁也别说谁好吧？”

    “明天还打麻将不？”

    “打，晚上还来这儿吃。”

    “那行，明个可要少点一点，太撑了。”

    第19章

    每天晚上都是温母的盘账时间，温母拿着计算器加加减减，最后得出的数额来到了惊人的两千多。

    虽然这个数目还没有去掉房租水电以及成本的开支，但两千多……

    温母喃喃自语道：“怪不得人家都说凉菜卤菜挣钱呢。”

    纵然之前也听过某某菜市场的卤菜小摊位一年能挣到一套房子，可到底没有实感。现在看，这东西又方便好做又不愁销路，着实赚头更大。

    自家还用的好料，成本和利润都能做到四六开。

    有些黑心些的店铺，卤rou全用冻货，里面加上卤膏香精，等出锅时候再来两滴增香剂，简直不敢想这些店铺的利润能达到多少。

    温母感叹了几句，然后又满怀信心安排明天多做一点卤菜。

    “这几天稳步增加，看看能固定在哪个数额。凉菜的话，还是少加一点。”

    温梵说过凉菜最好是拌好两个小时就卖掉，时间长了虽然还能吃，但口感不如刚拌出来的好。正因为如此，温父在后厨左右开弓，一边忙着做煲仔饭，一边还要拌凉菜。

    不过卤菜凉菜一上，温父的煲仔饭订单就寥寥无几了。