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分卷阅读111 (第3/4页)
每逢过年,家里那帮熊孩子到自己房里捣乱,还要和自己抢零食抢烟花讨要红包的种种恶劣行径,白春笙就无比庆幸自己被鲲哥给掰弯了。 又或者,他本来就是弯的,只是从前一直没有发现? “别管什么子嗣了,马上入秋了,我昨日听来铺子里送鱼获的渔民说,今年的秋斑鳢rou质肥厚,产量也高,你那边能不能帮我弄几条大一些的渔船?我想派老谢跑几趟下游,采买一批秋斑鳢回来,做鳢鱼脯和鱼骨粉。” “鱼骨粉?” “秋斑鳢不光rou质肥厚,鱼rou可以拿来做鳢鱼脯,鱼皮也有嚼劲,可以拿来做酸辣鱼皮,身上的鱼骨也是好东西,剃了鱼rou的鱼骨,可以烘干或者晒干后磨碎成粉末状,可以加入麦面里,人和妖都可以吃,吃了骨骼也能变得强壮,尤其适合老人和小孩子吃。而且鱼骨粉方便保存,不像我们现在做鱼面用的鱼绒,必须要当天现做才行。” “你要买多少秋斑鳢?” “先买个一千多斤吧,之前咱们做的那个鲦鱼干不是在北方卖得很好吗?鲦鱼马上要下市了,必须得有新的货品才行,作坊里那些人也是要有生意才能挣钱的。” 王鲲风对于自家河蚌这种财迷属性已经近乎麻木了,当下便去帮忙找船去了。 第54章 白春笙所说的秋斑鳢, 是一种淡水鱼类,长得和后世那种黑鱼差不多, 不过身上是淡黄色的鱼皮, 鱼皮上分布着好看的花斑。斑鳢一般分为春斑鳢和秋斑鳢,春斑鳢rou质细嫩,适合拿来炖汤, 秋斑鳢rou质肥厚,适合拿来做鱼脯。成熟的秋斑鳢个头大的一条约莫有十几斤重,是寻常的小渔船没办
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