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分卷阅读109 (第3/4页)
一下,再把油烧热,丢两块冰糖炒糖色,紧接着把猪rou放进去,颜色炒好,加入生抽老抽及各种大料,放开水炖了一个半小时。 rou香浓郁得大娃小娃都眼巴巴地看着。 为了庆祝今天红薯干全部卖光了,顾音音做了大米饭,里头掺了点切碎的青菜,盛出来的时候白绿相间,看着特别漂亮,另外她还做了一道糖醋荷包蛋。 其实顾音音以前厨艺一般,因为学习很忙,没什么时间去练习。 但在网络发达的时代,网上各种美食教程令人眼馋,顾音音就特别喜欢看那些美食教程。 许多美食爱好者还喜欢自己开发食物,顾音音记住了不少新鲜的。 其中一道就是糖醋荷包蛋,做法其实也不难。 首先煎五六个荷包蛋,分别都划上细小的一道缝,这样方便后续糖醋汁入味。 接着就是糖醋汁的做法,热油里放适量白糖,小火把白糖融化成焦色,紧接着加入适量的香醋,以及食盐,搅拌均匀,等到糖醋汁变得粘稠起来,便可以把煎好的荷包蛋放进去翻炒几下,紧接着出锅时撒上葱花即可。 烧好的糖醋荷包蛋色泽红润,闻着就酸甜可口,大娃跟小娃都忍不住问:“娘啊娘,啥时候开饭?” 顾音音抬头看着外头:“等你们爹回来!” 两个红烧的菜她怕腻,又做了一道豆腐白菜汤,凉菜一汤一饭这就齐全了! 沈国安是七点半进门的,本身还没觉得饿,一进门闻到那诱人的香味儿,就忍不住猛吸一口气,赶紧去洗手。 大娃小娃齐声汇报:“娘!爹回来啦!” 沈国安一边擦手,一边赞赏地看着他们:“这些喜欢
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