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吃起来香甜酥脆，非常可口。在甘肃和青海的牧区还有一种用牛粪烤的大饼，这种大饼一是用于祭神，二是用于敬献活佛。大饼至少要用二十斤面粉，大的甚至百十来斤。烤这种大饼所需的牛粪也有特别的要求：一定要用黄牛牛粪的火灰来烤，这种火硬而且旺，烤出来的大饼外脆内香。

    藏香在原料方面，不仅有藏红花、雪莲以及本地生长的甘松、白芷、紫苏、川芎、丁香等香草，传统藏香还会用牛粪为填充料。藏医中有一种独特的嗅烟疗法，藏语谓之龙杜，即将一种安神藏药撒在牛粪火灰上让其冒烟，让病人用鼻嗅。病人嗅到这种烟味，能起到镇定、安神的作用，且疗效显著。

    中关于楞严坛与雪山白牛的记述如下：

    阿难白佛言。世尊。我蒙如来无上悲诲。心已开悟。自知修证。无学道成。末法修行。建立道场。云何结界。合佛世尊清净轨则。

    佛告阿难。若末世人。愿立道场。先取雪山大力白牛。食其山中肥腻香草。此牛惟饮雪山清水。其粪微细。可取其粪。和合栴檀。以泥其地。若非雪山。其牛臭秽。不堪涂地。

    ☆、罗布淖尔

    早餐之后，方心骑率领驼队向罗布泊行进。

    沿途黄沙绵延，无边无际。

    天气也变化莫测，忽而艳阳高照碧空万里，酷热难当；忽而狂风大作飞沙走石，东西莫辨。

    但因方心骑对大漠中的一石一木都了如指掌，这许多人畜通行得倒也顺利。尽管环境艰苦，队伍仍保持着