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第127章 (第1/3页)
“沙姜炒鸡、炖鸡、大盘鸡都好吃。”陆衍笑,“可是咱家只有一只鸡。” 那确实不能样样都满足,陆安睁着眼睛期盼地道,“要不把鸡rou分成三份,既做沙姜炒鸡,又做炖鸡和大盘鸡。” 江乔乐了,捏了捏他rou嘟嘟的小脸,“想法挺好,但是很难实现。” rou都是大份的好吃,分成三种做法,那吃的就不尽兴了。 陆安想想也是,垂头丧气地拉长了声音,“好吧——” 江乔道,“这样,咱们把鸡rou分成两份,一半炖鸡汤,一半我给你们做炸鸡吃。” 炖鸡汤是因为刘大嫂给的鸡是母鸡,母鸡炖汤补身子补营养最好。 江乔记得后山上有人参、地胆头、五指毛桃……这些药材,她跟刘大嫂和林芳去后山挖竹笋和野菜的时候偶然看见过。 地胆头和五指毛桃都是挺常见的野生药材,人参也不是那种什么千年老人参,就是很普通的野山参,大概食指大小。 当时她就想挖了,想放到自家院子里种,但是被刘大嫂拦住了,说怕失了药性,而且年份不够,让江乔等过段时间再挖,算算日子,现在正好。 炖鸡三小只都是吃过的,他们对炸鸡比较感兴趣。 陆安眼睛一亮,“妈,啥是炸鸡啊?把鸡rou下油锅炸吗?” 江乔道,“差不多,鸡rou直接下油锅炸容易焦,所以做炸鸡都是先裹一层面粉糊糊再下锅炸。” 陆珊歪着头问,“跟炸小螃蟹一样吗?” “对。”江乔道。 说完,把他们三个打发到院子里,让他们安个小围栏,先把母鸡养里头,又喊陆安,“看看厨房里有没有麸皮,有的话拿点去喂鸡,没有就捉点菜叶上的菜青虫喂。” 陆安急着玩小鸡呢,把母鸡抱起来,
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