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第35节 (第4/6页)
火灶的大锅再炒个下饭菜。 问过穆奚,说是烟熏的野猪rou需要用水煮过,不然会太硬。 烧水把烟熏野猪rou煮上四十分钟,原本缩紧了的rou舒展了些许,用手指掐一下,也没有那么硬了。 捞出来用刀切成薄片。 赵叶青从角落的坛子里,捞出了一把腌蕨菜,这还是春天的时候做的,现在坛子里的蕨菜已经发黄发软了,有股子梅干菜的味道。 菜园摘两个小米椒,气温太高,最近的小米椒都不转红了,番茄也是,茄红素聚集不起来,番茄果子上一块红一块黄一块白的。 好在小米椒就算是青的也可以吃,辣度也足够。 两瓣蒜用刀拍扁了扔进热油锅里,下入小米辣爆香,再倒入洗过的腌蕨菜。 腌制后的蕨菜需要用足量的油煸炒才够香,最后下烟熏野猪rou片。 腌蕨菜和烟熏野猪rou都带了盐味,不用再加任何调料就能出锅。 两种粥都还需要一个小时才能熬好,赵叶青洗干净手,走到院子里给桃干翻面。 晒了一天的桃干已经有些发蔫,像是糖渍的果脯。 现在也能收进来吃了,只是果脯不好储存,再晒一天变成桃干后,储存的时间就会成倍的增加。 她没忍住吃了一片,nongnong的桃子味甜滋滋的,比直接吃桃子果味更足。 早上煮桃子rou的时候,锅内剩了很多桃子水,这水堪比鲜榨果汁。 赵叶青把桃子水倒进壶里,粉色的桃子水在透明的玻璃壶里特别好看,她去小菜园摘了两片薄荷叶,用手拍了放进去。 这是能发朋友圈的程度,她没
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