外婆家的小饭馆［美食］ 第43节 (第4/11页)

一碗燕麦粥和一份坚果米糕。”

    “行，去给那位女士倒杯热茶吧，她看起来状态不太好。”说着秦清秋就已经扭头继续忙活起来。

    盆里米浆已经发酵至原来的两倍大，伸手用烘焙铲由下至上翻拌着给米浆排气，接着就可以把米浆糊糊倒进提前准备好的纸杯中，再稍微撒上些坚果碎和葡萄干就可以送上蒸锅。

    汤锅里的燕麦米和薏仁已经咕嘟挺长一大会儿，银耳也已经煮出了胶质，秦清秋用长柄勺稍微搅拌几下，随即盖上盖子继续焖煮。

    灶台上另外起锅烧油，先快速煎出一盆鸡蛋碎，盛出备用后再下入葱花和姜末爆香，紧接着倒入一大把绿豆芽、青椒、洋葱和番茄，稍稍撒上些干香不冲的辣椒粉后就转大火炒至断生。

    配菜炒得差不多了，秦清秋抬手将过了冷水的面条和鸡蛋碎倒进来，稍稍加些调味后，翻炒均匀就可以出锅。

    利落将袁子骞要的三份水扯面打包装盒，她身后烤箱就发出叮的一声提示音，接着在打包盒里垫一层油纸，再把新鲜出炉的孜然香肠土豆盒子放进去。

    将这几份打包好的饭菜先放在灶台上，秦清秋走到汤锅那边拿着长柄汤勺再来回搅拌几下，随着她手上的动作，一股浓郁粥香就随着热气升腾在整个后厨。

    抬手把之前煮好的玉米粒倒进去，再来上几瓶本地每日配送的鲜牛奶，顿时那种奶香掺杂着粥香的味道，让外面原本在不住着急焦虑的虞书兰也忍不住抬眼看了过来。

    米糕熟的还算快，冷水下锅蒸个二十分钟左右就已经完全熟透，不过为了保证更大程度激发米糕的香味，关火后秦清秋又让米糕继续在锅里闷个五分钟。

    于是在六点半店里上了不少客人时，袁子骞就提着打包好的早餐，跟虞书