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第0121章旭哥哥,你也太厉害了! (第3/4页)
手冲,放在了程旭面前,冷笑着说道:“所以你先尝一尝,我们这儿的瑰夏怎么样啊?” 程旭眉心微蹙看了一眼赵子晨; 这个赵子晨的表情里有着一丝不明显的轻蔑。 程旭轻叹了一声,端起咖啡浅尝了一口,点评道:“其实没有瑰夏了也没有关系。” “这款日晒耶加雪菲风味也不错,但是始终价格上要便宜很多。” “赵老板这样挂羊头卖狗rou的,容易砸了自己的招牌。” 赵子晨没想到他只唱了一口就说出了咖啡豆的产地和处理方式! 他原本想着这人无非是想在纪蓉蓉面前装装逼,随口说了个豆子的名字。 其实和很多人一样,根本尝不出豆子的好赖来。 他哪里知道程旭从大学时期就迷上了手冲咖啡。 他觉得不添加任何调味的手冲咖啡才能最完整的保存咖啡豆的风味。 再加上这些年他潜心钻研中医药,在嗅觉的敏锐度上也得到了很大的提升。 第一滴热水进入咖啡粉的时候,他就闻出了味道不对。 待亲口品尝之下,很轻松就辨别出这是日晒耶加雪菲。 程旭的这几句话说的赵子晨哑口无言; 哪怕这是他店里最顶级的耶加雪啡。 要知道耶加雪啡和瑰夏的产地虽然都在埃塞俄比亚,本来的风味就有些接近。 但是瑰夏的种植面比较小,口味层次感也更为丰富,所以瑰夏的豆子要比耶加雪啡要金贵很多。 业界里有一个说法,耶加雪啡烘坏了就直接丢掉,瑰夏烘坏了也得卖出去。 这就导致低档的瑰夏和高档的耶
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